【寶典】餐飲業(yè)上具有歷史性的五種菜單

菜單并非只是點(diǎn)菜的工具，也是顧客體驗(yàn)門店文化的橋梁。菜單并非是一頁紙或者一本畫冊，很多菜單并非只是形式上的變化，對于商家的經(jīng)營或者顧客的體驗(yàn)都起到了非常重要的改變。
1 掛牌菜單這種菜單常出現(xiàn)于中式快餐、農(nóng)家餐廳、日式居酒屋內(nèi)。具有古樸久遠(yuǎn)的空靈感，有時(shí)似乎能讓你感覺穿越了時(shí)空。它能很好的解決一個(gè)問題，當(dāng)你哪一種菜沽清時(shí)，你可以隨時(shí)翻牌，讓顧客一目了然。免去失望之痛苦。
2 活動(dòng)菜單對于那些大酒樓來說，菜單就是面子，一本菜單價(jià)格不菲，餐廳里難免會(huì)遇到菜單污損、折舊的問題。這種活動(dòng)菜單解決那些單頁污損是非常不錯(cuò)的方法，只需重印單頁即可解決。
3 電子菜單用ipad做菜單真不是什么新鮮事兒！但I(xiàn)pad菜單無論是在菜單風(fēng)格和信息更新上都無可挑剔。
4 模型用模型做展示，讓顧客能更直觀的感受到美食的吸引力。先不嘗味，也能讓眼睛嘗個(gè)鮮。
5 移動(dòng)菜單智能手機(jī)讓生活從此移動(dòng)起來。無論是團(tuán)購、餐廳的官方網(wǎng)站、微信公眾平臺(tái)，只要你有一部手機(jī)和移動(dòng)數(shù)據(jù)，無論在哪里你都可以看到這家餐廳的菜單。




------------- 分割線 -------------
關(guān)注微信公眾平臺(tái)搜索：ZGYPKB 加關(guān)注中國飲品行業(yè)權(quán)威資訊平臺(tái)，每天十分鐘了解中國飲品行業(yè)百度搜索“中國飲品”訪問我們的PC官網(wǎng)投稿投稿及合作事宜請聯(lián)系快報(bào)小編微信：hellodrinks分享點(diǎn)擊右上角分享給好友或朋友圈

點(diǎn)擊下方閱讀原文關(guān)注《中國飲品快報(bào)》