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『打造爆款奶茶』
雙拳難敵四手，惡虎還怕群狼。
在疫情的影響下，茶飲創(chuàng)業(yè)這場無限游戲多少顯得有點拉垮。創(chuàng)業(yè)者既要警惕大型連鎖品牌的圍堵困殺，還要堤防一些鉆空子的皮包機構弄虛作假。
所以現在單打獨斗的奶茶店越來越少，抱團作戰(zhàn)的奶茶店越來越多。
加盟未成功，反倒跌入虧損黑洞。
為啥有那么多的前車之鑒，創(chuàng)業(yè)者還是會趨之若鶩？因為在重大的節(jié)點、時間點，處在“加盟”模式下的飲品店主，都逃不脫真香定律。
瞌睡就有人遞枕頭，擱誰誰上頭。
一、“加盟”模式真香定律
以前的時候，貓的價值在于抓鼠，對于憂鼠患久矣的人，有貓就是真香。對其他人而言，再怎么可愛萌化的貓也是無用。
后來有人發(fā)現了年輕人心里的情感空缺，挖掘到了貓的潛在價值，于是貓作為萌寵代表被包裝成了一個情感宣泄對象，深受歡迎。
奶茶店加盟也是如此，不到關鍵時刻，你體會不到“加盟”模式的真香。
就拿益禾堂來說，身處中低端品牌的戰(zhàn)場中央，其加盟店可謂是四面皆敵。在這些加盟店面對周圍品牌的價格戰(zhàn)，面對一些區(qū)域強勢品牌蠶食的時候，益禾堂總部往往會提供一些實惠的物料資源和經過驗證可落地的營銷策略。
不用加盟店自己花時間，走彎路，跑市場，就可以比較輕松地應對這種局面。
如果你有想法，懂市場是不是益禾堂的加盟模式就不適合你了呢？當然不是，“加盟”模式下，你同樣可以省去大量的產品供應鏈開發(fā)時間，把時間真正花在高價值的項目上。
站在前人的肩膀上，眺望更遠的前方。
益禾堂等品牌的加盟模式，就是你在創(chuàng)業(yè)初期抵達某一個階段的飛機位，它能夠快速地達到你想要的某個結果，提高你在茶飲創(chuàng)業(yè)這場無限游戲中的生存概率。
二、奶茶店作弊利器
只要加盟就能在這場游戲中呆到最后？
當然不是。
“加盟”模式只是加快了用戶行為養(yǎng)成，給了你一定的競爭資本，最終能不能實現持續(xù)性的生存目標，還是要看這些策略落地后的實際效果。
越是大的連鎖品牌，越難以照顧到每一個加盟店的方方面面。他們的可復制性策略，在落地的時候因為個體加盟店的差異，結果也可能會出現各種意外。
如何保障策略落地結果的利好性？
那就是平衡好奶茶店經營過程中的定數和變數，定數就是在“加盟”模式中的這些成體系的方案策略，而變數就是奶茶店在面對個性突發(fā)狀況的時候應急措施。
舉個例子，你在縣城街道一家獨大順風順水，正準備擁抱事業(yè)上升期的時候，蜜雪冰城來了，書亦燒仙草來了，各大連鎖品牌店接二連三地來了。
如果繼續(xù)沿用那一套固定的運營模型，肯定不行，在擁有一定市場存量的基礎上，你還需要通過留存活動留住用戶，把自己的獨特價值點、長處凸顯出來，滿足用戶最根本的潛在情感訴求，比如輕社交需求，比如顏值訴求。
在某種程度上，“加盟”模式下的既定模型加上應對突發(fā)狀況的變數策略，是奶茶店運營的作弊利器，讓你更好地玩轉茶飲創(chuàng)業(yè)的生存游戲。
如何才能得到并且快速地把這組利器應用到奶茶店經營中去呢？
三、爆款打造的助力
不管是單店、還是體系尚未健全的小連鎖品牌，都有機會通過新茶飲行業(yè)的虛擬總部平臺，得到行業(yè)權威、前沿的門店方案支持。
為了讓更多的奶茶店主享受到“加盟”模式下的福利，優(yōu)閑狐集結了行業(yè)內幾十家茶飲原料廠商，通過奶茶原料讓利，活動方案支持等方式貢獻自己的一份力量。
本次優(yōu)惠讓利活動是圍繞著烤奶展開的。
為什么會選擇烤奶？
首先，只有通過用戶行為養(yǎng)成，才能從根本上撬動銷量的增長。用戶行為的養(yǎng)成是一個長線目標，不是一兩次活動就能達成的。所以在選品上必須選擇一個市場認可度高，具有明顯記憶點可可塑性的產品；
其次，從現階段各級市場的反饋來看，烤奶正在被越來越多的品牌列為年度戰(zhàn)略產品，以益禾堂為代表的老牌烤奶IP和以古茗為代表的新生勢力，都把烤奶視為菜單必推品，說明這個品牌本身的可塑性很強；
最后，經過前期的體驗官測試和奶茶店主反饋，優(yōu)閑狐的烤奶產品在市場上的競爭優(yōu)勢還是比較大的，這系列產品完全不怕益禾堂們的沖擊，是下沉市場中罕見的進可攻退可守的全能產品。
相應的，優(yōu)閑狐還為大家準備了持續(xù)性的營銷玩法，不管是即將到來的國慶消費潮，還是年底的各種爆發(fā)式消費，我們都會給予相應的方案支持。
即日起，烤奶月活動正式啟動。
1000套烤奶套餐，統統8.5折，賣完即止?；顒釉斍閺椭票緱l/sWZ8cVYlHbn/信息打開手機淘寶即可。
在虛擬總部的“加盟”模式下，通過持續(xù)的定數方案輸出和變數優(yōu)化策略，打造屬于自己的門店烤奶爆款，快來加入吧~~
被系統困住的，除了騎手還有商家
