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家長會不會有疑問，小朋友能喝咖啡嗎？或是幾歲才能開始喝？來看看專家怎麼說?！ ∪毡尽竍enesse教育資訊網(wǎng)」引用全日本咖啡協(xié)會的資訊指出，小孩年紀(jì)在12～15歲以上，且體重超過50公斤，與成人不相上下時，一天喝一杯咖啡，基本上并無大礙。若是6歲以上的孩童，喝咖啡的量可減至成人的1/4，再多添加一點牛奶即可。 一般來說，咖啡因下肚後15分鐘～2小時內(nèi)，開始產(chǎn)生效用，效果可持續(xù)2.5～4.5小時。兒童甚至可達(dá)6～8小時。而成長賀爾蒙只在熟睡時才會分泌，因此，小孩喝咖啡還有一點要注意，那就是是避免攝取過多的咖啡因，傍晚時段不宜讓小孩喝咖啡，免得干擾睡眠和影響發(fā)育。
對于孩子來說，可以考Q 嗎，有門檻嗎 ？考Q沒有年齡，地域之分。科普一下，Q 是啥？ Q是Q Arabica Grader（阿拉比卡咖啡品質(zhì)鑒定師）的簡稱，持證人也稱之為Q-Grader，歷屬于CQI (Coffee Quality Institute)。 2003年，CQI（咖啡品質(zhì)協(xié)會）推出了阿拉比卡咖啡Q grader項目，向咖啡專業(yè)人士授予專業(yè)證書，并利用這套體系對咖啡進(jìn)行評分和定級。這是一項致力于咖啡全球標(biāo)準(zhǔn)化的項目，因為曾經(jīng)通過感官來對咖啡進(jìn)行分析和評價是非常主觀的認(rèn)定。一個人認(rèn)為的深度烘焙，在另外一個人眼中可能是中度烘焙，或者在一個人的認(rèn)識當(dāng)中這種味道是草莓果醬的味道，而同樣的味道，另外一個人卻說是黑醋栗，還有人說是……，所以，CQI把標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一了?！ ?Q-Grader有什么作用？ 可在全球范圍幫助不同國家的 ICP (In-Country Partner)即國內(nèi)咖啡合作伙伴，對其當(dāng)?shù)氐目Х冗M(jìn)行評分，并生成相應(yīng)的報告，并在CQI網(wǎng)站上展出供生豆采購者參考。 在咖啡生產(chǎn)、進(jìn)出口以及烘焙領(lǐng)域，很多設(shè)計咖啡品控檢驗的人都擁有Q grader認(rèn)證，認(rèn)證體系對于生豆品質(zhì)評定有很大幫助?！ ≌n程里能學(xué)到什么？ Q-Grader的考核偏重于對生豆的品質(zhì)檢測，咖啡烘焙度，咖啡杯測，以及感官評價等。具體包括8大項：聞香瓶、生豆分級、熟豆分級、有機(jī)酸、感官技巧考試、三角杯測、杯測打分、理論題筆試?！ ≌n程合計20門學(xué)科，涵蓋咖啡知識、嗅覺、味覺、咖啡生豆熟豆分級評分等專業(yè)學(xué)科。具體以為： ?、?2大產(chǎn)區(qū)、2種處理法的杯測評分 ，共4科 ?、谌强Х缺瓬y，共4科 ?、坌嵊X感官測驗（36味聞香瓶學(xué)習(xí)使用），共4科 ?、芪队X感官校正與測驗（甜咸酸及不同強(qiáng)弱鑒別），共3科 ⑤咖啡生豆分級（含瑕疵豆分類、分級制度深入學(xué)習(xí)），共1科 ?、蘅Х仁於狗旨?，共1科 ?、哂袡C(jī)酸辨別考試(四種有機(jī)酸辨別)，共1科 ?、嗫Х认嚓P(guān)基礎(chǔ)知識學(xué)習(xí)與筆試 ，共1科 ?、岷姹憾葴y試 （四種烘焙度辨別），共1科 考Q需要多少天？ 一般9-11天，正式課程為3天，正式考試3天，加上為期3天的預(yù)科學(xué)習(xí)，合計9天課程，也有一些11天?！ ∽C書有效期多久？ 從正式課程第一天開始計算，有效期為36個月。有效期前±6個月內(nèi)需辦理續(xù)證校正手續(xù)，校對考核會進(jìn)行三組具有鮮明特點的咖啡杯測，參與的Q-Grader必須通過其中兩組咖啡杯測考核來更新他們作為一位Q-Grader的認(rèn)證和資格。（意思是每三年要去矯正一次，當(dāng)然少不了要支付費用啦） 考Q證書需要多少費用？ 每個機(jī)構(gòu)都不太一樣，不過國內(nèi)考Q是不會低于1W 考Q 難嗎？ Q grader的測試是腦力與體力的雙重考核，是一個身心俱憊的過程。如果你不是一個已經(jīng)習(xí)慣了高強(qiáng)度杯測的人，那么在培訓(xùn)過程中你的味蕾和感受器官更快就會疲憊。在測試期間不要再社交或者工作，要全身心的投入到測試中。要保證充分休息、飲食規(guī)律，在心理與體力上都做好充分的準(zhǔn)備。 每天八個多小時的訓(xùn)練和培訓(xùn)都要保持高度精神集中，保持平和的心態(tài)。對于，小孩子考Q，你怎么看？
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