相似保證新鮮好的咖啡店會(huì)打出我們的咖啡豆保證在烘焙后一個(gè)月內(nèi)使用;好的奶茶店會(huì)告訴你我們的茶保證在X小時(shí)內(nèi)使用。
保證健康咖啡店為了滿(mǎn)足顧客的健康需求會(huì)提供脫脂、低脂和全脂牛奶;越來(lái)越多的奶茶店會(huì)告訴顧客他們不再使用植脂末,改用純牛奶。
個(gè)性需求咖啡店會(huì)根據(jù)顧客的口味,提供咖啡濃度的調(diào)節(jié),這是收費(fèi)的;奶茶店會(huì)提供糖度、溫度的調(diào)節(jié),這是不收費(fèi)的。
不同消費(fèi)環(huán)境咖啡店除了賣(mài)咖啡,更重要的是提供舒適的消費(fèi)環(huán)境,讓顧客坐下來(lái)就不想走;大多奶茶店只有外帶或者是少得可憐的座位。不過(guò)部分奶茶店也在開(kāi)始轉(zhuǎn)型,為顧客提供座位、wifi,比如FRESH tea、宜北町。
產(chǎn)品結(jié)構(gòu)咖啡店的飲品往往是純飲品,但他們售賣(mài)蛋糕、布丁等甜點(diǎn)和其他美食;奶茶店很少單獨(dú)售賣(mài)甜品與食物,但他們把布丁、珍珠等等甜品放進(jìn)了飲料中(奶茶店很合算哦)。
支付方式咖啡店除了現(xiàn)金支付,還可以選擇銀行卡、信用卡、會(huì)員卡等多種支付方式;奶茶店大多都只收現(xiàn)金。
服務(wù)咖啡店的服務(wù)貫穿于整個(gè)消費(fèi)過(guò)程,而外帶飲品店的服務(wù)止于飲品到達(dá)顧客手中??Х鹊晖鶗?huì)有免費(fèi)的白水提供、而提供免費(fèi)白水可以成為飲品店的增值服務(wù)(這杯水可以只有180ml,幫助顧客清新味蕾,更好享受美味飲品,前提是他有消費(fèi))。
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