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星巴克9個種植者支持中心成立時間：San José, Costa Rica ( 圣何塞，哥斯達(dá)黎加 ) : 2004（遷往莊園Alsacia 2016年）Guatemala City, Guatemala (危地馬拉): 2006Kigali, Rwanda(姆貝亞，坦桑尼亞): 2009Mbeya, Tanzania(盧旺達(dá)基加利): 2011Manizales, Colombia(馬尼薩萊斯，哥倫比亞): 2012Yunnan, China(中國云南) : 2012Addis Ababa, Ethiopia (埃塞俄比亞) : 2014North Sumatra, Indonesia(印度尼西亞北蘇門答臘): 2015Chiapas, Mexico (墨西哥的恰帕斯) : 2016 
盧旺達(dá)，2014 星巴克於于2004年在哥斯達(dá)黎加的圣荷西成立了第一個種植者支持中心（FSC），后來在危地馬拉和哥倫比亞也成立 FSC, 為拉丁美洲的咖啡種植者提供服務(wù)與支援。
接著於 2009 年在坦桑尼亞和盧旺達(dá)成立種植者支持中心，服務(wù)東非的咖啡種植者。 2012于中國云南成立第六個 FSC。
哥斯達(dá)黎加Hacienda Alsacia咖啡農(nóng)場 2013年，星巴克購置了240公頃的咖啡農(nóng)場，位于哥斯達(dá)黎加首都圣約瑟附近的阿拉胡埃拉，農(nóng)場取名叫ALSACIA莊園。
星巴克首次向公眾開放哥斯達(dá)黎加46000平方英尺的咖啡農(nóng)場，亦是其咖啡研發(fā)中心，提供從種子到杯子聲臨其境的咖啡體驗(yàn)。
開放的場地包括苗圃、咖啡種植溫室、咖啡田地、生豆處理的烘干室及水處理廠房。
為了給客戶帶來更好的體驗(yàn)，星巴克建立了最設(shè)備齊全的咖啡吧，提供多重先進(jìn)的咖啡萃取設(shè)備，萃取的咖啡豆也直接來自于農(nóng)場，就地烘焙。
進(jìn)入咖啡農(nóng)場體驗(yàn)制作咖啡的全過程，以及在咖啡館品嘗最新鮮的 Hacienda Alsacia 咖啡。莊園為各種現(xiàn)有的咖啡種類及新型阿拉比卡種的種植研究提供場地，研究的目的較多，如植物病害及抗蟲性、杯測質(zhì)量、提高產(chǎn)量等，或許不僅星巴克可通過彈性供應(yīng)鏈從這些研究中獲益，世界咖啡也可從中獲益。
星巴克正在栽培17種新型SARCHIMOR品種，SARCHIMOR是薇拉沙奇種及東帝汶種的混種，SARCHIMOR的栽培品種種子可對所有農(nóng)民開放。
在原有的咖啡種植園基礎(chǔ)上，星巴克還建了一個面積達(dá)4274 平米的游客中心。
高雅莊園，中國云南 2012年，星巴克在云南成立了種植者支持中心（Farmer Support Center）。
當(dāng)時種植的品種品質(zhì)也較為劣質(zhì)，F(xiàn)SC進(jìn)入后一開始希望推廣的也是波旁、鐵畢卡乃至卡杜拉一類的品種。但是當(dāng)?shù)丨h(huán)境實(shí)在比想象的要種植困難，帶去的樣品始終種植效果不佳。于是采用了改善當(dāng)?shù)乜Х葮淦贩N的方法，才慢慢有了現(xiàn)在的云南卡蒂姆。
在云南FSC成立的時候，星巴克與當(dāng)?shù)仄髽I(yè)合資建立了星巴克愛伲咖啡(云南)有限公司，用于咖啡的采購并進(jìn)行初加工。并且所有要向星巴克賣咖啡豆的農(nóng)戶，需要通過星巴克的一項(xiàng)“咖啡和種植者公平規(guī)范（C.A.F.E. Practices ）”認(rèn)證。
C.A.F.E. Practices在云南的推進(jìn)，還在于促進(jìn)長期可持續(xù)的咖啡種植，以提高社會、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境保護(hù)的標(biāo)準(zhǔn)。比如，星巴克援建了廢水處理系統(tǒng)，每天可以處理30噸廢水，調(diào)節(jié)廢水酸度，避免造成環(huán)境危害。
星巴克云南發(fā)展史 2009年，正值星巴克進(jìn)入中國大陸第十個年頭，為了慶祝周年，鳳舞祥云這款咖啡豆應(yīng)運(yùn)而生，最初鳳舞祥云的拼配里還包含有拉丁美洲的豆子?！ ?014年，鳳舞祥云換包裝，產(chǎn)地信息不再是拉丁美洲了，現(xiàn)在的鳳舞祥云是一款純亞太的綜合豆。
▲還在嘗試更多的處理方法 2016年，單品云南誕生。 2017年，一款來自中國的臻選咖啡豆。由中國上海烘焙工廠完成烘焙，總數(shù)少于500袋的特別臻選。與以往的不同，這款咖啡豆采用小批量的黃蜜處理?！ ?018年，臻選中國·高雅莊園， 高雅莊園位于云南的江城縣，這款豆子采用了類似蘇門答臘、蘇拉威西的半水洗方式，并在干燥時采用了非洲肯尼亞網(wǎng)床，使咖啡豆遠(yuǎn)離地面，進(jìn)行更好地干燥。葛林芝咖啡，蘇門答臘2015 年，星巴克在印度尼西亞的蘇門答臘島建立了全球第 8 個種植者支持中心。
葛林芝其實(shí)是個地名，蘇門答臘島葛林芝（Gunung kerinci）
葛林芝火山（Mount Kerinci），是印度尼西亞境內(nèi)最高的一座火山，也是蘇門答臘島的最高峰（3805米），位于蘇門答臘占卑?。↗ambi）東南部?；鹕剿诘膮^(qū)域還是東南亞最大的保護(hù)林區(qū)，被稱為葛林芝塞布拉（Kerinci Seblat）國家公園，印度尼西亞最大的國家公園。最有趣的是，葛林芝火山還是一座活火山。
頂部的火山口直徑 500 米，深約 600 米，不過最近一次爆發(fā)是在 2004 年。2008 年，蘇門答臘星巴克咖啡種植者支持中心的農(nóng)藝師 Sirup Mawardi開始在葛林芝這個活火山片區(qū)培育名為 Agung Sari 的阿拉比卡咖啡幼苗品種，不僅能提高咖啡樹的抗病蟲能力，還能顯著提升產(chǎn)量。FSC種植者支持中心培育健康的幼苗，免費(fèi)送給咖啡農(nóng)，確?？Х葮涞漠a(chǎn)量和品質(zhì)
2009 年，當(dāng)?shù)乜мr(nóng)開始陸續(xù)轉(zhuǎn)向種植高品質(zhì)阿拉比卡咖啡，充分利用火山土壤這一絕佳生長環(huán)境，也能獲取更豐厚的經(jīng)濟(jì)回報。
十年之后的現(xiàn)在，蘇門答臘葛林芝產(chǎn)出的咖啡豆，臻選葛林芝大約采購自 680 位該地區(qū)的小型農(nóng)場主，蘇門答臘沒有大規(guī)模的莊園，咖啡豆大部分來自這樣的后院農(nóng)家，這也是印尼獨(dú)特半水洗處理法呈現(xiàn)泥土藥草芬芳的由來。
星巴克實(shí)現(xiàn)的從種子到杯子的過程，從咖啡種植到在門店，建立咖啡種植者支持中心和咖啡初加工工廠，使星巴克完成了全產(chǎn)業(yè)鏈的覆蓋，星巴克豈止只有咖啡與第三空間?。ㄟ€有錢....）
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