每日精品咖啡文化雜志飲品界網(wǎng)號稱“120萬健康達(dá)人口碑之選”的網(wǎng)紅酸奶樂純進(jìn)入咖啡賽道了,3月9日,樂純公司聯(lián)合創(chuàng)始人艾琳稱“籌備了近2年的咖啡單品將上線”。

網(wǎng)紅品牌樂純酸奶在3月初發(fā)布新品“ONESHOT”冰滴冷萃即溶咖啡,因獨(dú)特的試管設(shè)計(jì)十分吸睛,一經(jīng)上線后,天貓旗艦店顯示,不到一個(gè)月的時(shí)間這款“ONESHOT”冰滴冷萃即溶咖啡總銷量已達(dá)6500多筆。

依據(jù)界面新聞報(bào)道了解,“ONESHOT”冰滴冷萃即溶咖啡利用凍干技術(shù)把冰滴咖啡做成凍干,全程不使用添加劑,食材完全來自于咖啡豆,避免了其他即飲咖啡會出現(xiàn)的添加劑過多的問題,在價(jià)格上,“ONESHOT”冰滴冷萃即溶咖啡為199元/14支。樂純創(chuàng)立于2015年,作為一家新型消費(fèi)品公司,在短短兩年時(shí)間內(nèi)從眾多知名酸奶品牌中突圍而出,在去年10月31日,樂純發(fā)布了首款純牛奶產(chǎn)品“萬里挑一”,因產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)異加上產(chǎn)量稀少,“萬里挑一”發(fā)布后就獲得了天貓年度單品中牛奶品類的頭名,受到廣大粉絲的好評。另外,樂純一直在“健康、低糖、無添加”三大基礎(chǔ)上探索更多有趣的元素,據(jù)了解,去年七月,因樂純提供了高質(zhì)量的品質(zhì)保障,對品質(zhì)的要求十分嚴(yán)格的肯德基也開始對樂純的品質(zhì)大加宣傳,其中,肯德基在進(jìn)軍奶茶界后,奶蓋的原材料便由樂純提供。目前,樂純70%、80%的用戶定位為年輕媽媽,這些年輕媽媽大部分更注重飲食健康,業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為,樂純是一個(gè)善于營銷的品牌商,樂純根據(jù)用戶需求,試圖在多個(gè)品類打造產(chǎn)品獨(dú)特性,按照樂純官方說法是“讓食物更真實(shí)透明,讓更多人愛上自律飲食”,比如樂純的主打產(chǎn)品“三三三倍酸奶”,樂純創(chuàng)造性地將這種原本口感不佳但營養(yǎng)價(jià)值極高的酸奶改造為品種多樣的美味酸奶,以持續(xù)滿足用戶需求,進(jìn)而推高售價(jià)。但實(shí)質(zhì)上,樂純每增加一個(gè)SKU和代工方就要面對一個(gè)新的體系,也就多了一個(gè)潛在質(zhì)量隱患,從某種程度上而言,樂純是自帶網(wǎng)紅基因,加上它的產(chǎn)品關(guān)注消費(fèi)者“健康+口味+品質(zhì)”,樂純酸奶因此成為網(wǎng)紅爆品在消費(fèi)市場走紅,而網(wǎng)紅產(chǎn)品的生命周期一般都很短,網(wǎng)紅產(chǎn)品的走紅皆因?yàn)樽陨淼哪撤N特質(zhì)在網(wǎng)絡(luò)作用下被放大,當(dāng)然還有一點(diǎn)也很關(guān)鍵,中國內(nèi)地市場有著巨大的商機(jī),網(wǎng)紅產(chǎn)品能否長期立足,更多的是比拼產(chǎn)品的品質(zhì)與扎實(shí)的技術(shù)含量,沒有這兩樣,網(wǎng)紅產(chǎn)品即使再火也會稍縱即逝。
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