
還記得咖門曾報(bào)道過的那個(gè)閃閃惹人愛的移動(dòng)咖啡車么?(傳送門:這家來自硅谷的公司,要像賣包子一樣賣咖啡)
就是來自硅谷,售賣咖啡、軟飲、果汁、水果、巧克力棒和小蛋糕等食品于一體,渾身上下都是高科技的那個(gè)?
8月22日,“智能移動(dòng)咖啡車”品牌Wheelys咖啡,正式發(fā)布了“上海城市運(yùn)營商招募計(jì)劃”。這次,它要真的“動(dòng)起來了”。
【 1 】火爆歐美的移動(dòng)咖啡車,開到中國市場(chǎng)
辭職創(chuàng)業(yè),哪兒有想象中那么容易。
首先你得有個(gè)絕妙idea、然后你要找團(tuán)隊(duì)、找資金、找場(chǎng)地、做推廣……一圈下來,似乎老老實(shí)實(shí)回去上班更容易些——
除非,你找對(duì)了商品和模式。

有一家叫Wheelys咖啡的瑞典公司,覺得星巴克賺太多,于是自己打造了一輛智能移動(dòng)咖啡車,開始制作及售賣優(yōu)質(zhì)咖啡,沒想到迅速火了。
為了貫徹自己“打倒連鎖食品巨頭”的口號(hào),他們還挑釁地去星巴克踢館。


如你所見,這輛小車不僅有性格,還很有實(shí)力,推出后大受年輕創(chuàng)業(yè)者們的歡迎。

2015年,獲得硅谷著名孵化器Y Combinator的投資后,只用一年多時(shí)間,這輛咖啡車便風(fēng)靡了全球60多個(gè)國家和地區(qū)。
2016年4月Wheelys中國公司成立,開始在大中華地區(qū)的規(guī)劃和布局。
【 2 】
Weelys中國向《咖門》透露,在上海啟動(dòng)的“城市運(yùn)營商招募計(jì)劃”,招募10位合作伙伴。為此,Wheelys還將專門推出新一代的智能移動(dòng)咖啡車。
城市運(yùn)營商將按照區(qū)域劃分,首批10位城市運(yùn)營商,將被授予意向區(qū)域內(nèi)的獨(dú)家運(yùn)營權(quán)。
當(dāng)然,要想成為這輛酷酷的咖啡車的運(yùn)營商,是有條件的。與漫咖啡、豪麗斯等咖啡館的加盟模式類似,Weelys咖啡車采取了區(qū)域代理模式:
1. 明確意向區(qū)域;
2. 在2016年12月31日之前完成在意向區(qū)域內(nèi)不少于3輛咖啡車的布點(diǎn)要求;3. 5年內(nèi)將意向區(qū)域內(nèi)的咖啡車網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)展至50個(gè)以上。

根據(jù)招募計(jì)劃,Wheelys中國方面主要負(fù)責(zé)為運(yùn)營商提供院線、商場(chǎng)、辦公樓等渠道資源,研發(fā)產(chǎn)品,提升運(yùn)營能力,以及完善包括支付系統(tǒng)在內(nèi)的平臺(tái)系統(tǒng)的建設(shè)。

看上去,想開咖啡館的人得到了一個(gè)無需太高門檻、低成本咖啡創(chuàng)業(yè)的不錯(cuò)機(jī)會(huì)。何況,這是一個(gè)備受硅谷青睞的品牌。
【 3 】叫板連鎖巨頭的咖啡車,有何神奇之處?
1顏值+科技,不僅僅是吸睛
秉承快速迭代產(chǎn)品的“互聯(lián)網(wǎng)思維”,Wheelys咖啡一年多時(shí)間便升級(jí)更新了 4 個(gè)版本的咖啡車。

▲ 1.0 版本

▲ 2.0 版本

▲ 3.0 版本

▲ 4.0 版本
Wheelys智能移動(dòng)咖啡車相當(dāng)有看點(diǎn),無論顏值還是科技含量。它很小,但是它很強(qiáng)大。

它智能在哪兒呢?點(diǎn)擊Wheelys微信客戶端,不僅可以選擇咖啡豆的種類、訂制個(gè)性化的咖啡口味,在不久的將來還會(huì)有更棒的新技能解鎖:自定義咖啡的溫度、壓制咖啡的壓力、烹煮咖啡的時(shí)間——
要知道,這三個(gè)要素是影響咖啡口味的關(guān)鍵。

2機(jī)動(dòng)靈活,消費(fèi)場(chǎng)景適性高
相比一家咖啡館選址上極高的試錯(cuò)成本,Wheelys咖啡的移動(dòng)屬性改變了這一情況,并且消費(fèi)場(chǎng)景多樣性成為了可能。

進(jìn)入國內(nèi)市場(chǎng)以來,Wheelys中國已完成了多種銷售場(chǎng)景的實(shí)驗(yàn)——
白領(lǐng)聚集的辦公樓大堂,引領(lǐng)潮流的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū),商業(yè)發(fā)達(dá)的大型超市,人流密集的大型商場(chǎng)……據(jù)了解,Wheelys上海靜安嘉里中心的門店,生意還挺火爆。
3資本加持,比想象的多一點(diǎn)
Weelys中國向《咖門》透露,其咖啡車商業(yè)模式“小而美”的背后,將有資源和資本,確保運(yùn)營商的經(jīng)營——
Wheelys中國擬邀請(qǐng)基金公司共同成立Wheelys產(chǎn)業(yè)基金,為城市運(yùn)營商的發(fā)展提供金融支持。
城市運(yùn)營商也可以投資購買產(chǎn)業(yè)基金,在享受所轄區(qū)域規(guī)?;?jīng)營的豐碩成果外,也可與Wheelys咖啡共同分享在整個(gè)大中華區(qū)的發(fā)展成果和創(chuàng)業(yè)紅利。

阿里巴巴胸懷使命“讓天下沒有難做的生意”,開啟了一個(gè)全新的電商時(shí)代。在咖啡行業(yè),Wheelys咖啡也有著同樣的野心,試圖打破千篇一律的咖啡店運(yùn)營模式,讓咖啡館不再難開。
在目前國內(nèi)咖啡市場(chǎng)消費(fèi)量低的情況下,它如何找準(zhǔn)自身定位、做好出品控制、進(jìn)行遠(yuǎn)程管理,會(huì)是不小的考驗(yàn)。
但不管怎么說,在咖啡亟待走向大眾化的過程中,降低咖啡體驗(yàn)門檻,尋找新的消費(fèi)增量,Wheelys咖啡不失為一種值得關(guān)注的嘗試。
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