本賽事由廣東省人力資源和社會(huì)保障廳主辦,有關(guān)紅頭文件《關(guān)于印發(fā)2014年廣東省職業(yè)技能競賽計(jì)劃安排的通知》,由廣東省財(cái)貿(mào)工會(huì)和廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會(huì)承辦的第二屆廣東省咖啡師職業(yè)技能大賽于2014年8月7日?qǐng)A滿結(jié)束。 本賽事共有來自全廣東省七十多名選手,經(jīng)過廣州、東莞、深圳、中山等分賽區(qū)的選拔,最終有三十三名選手在廣州進(jìn)行總決賽,經(jīng)過8月6日和7日兩天的激烈競賽,最后由盧俊達(dá)、孔荷嬌、李素文獲得前三名,其盧俊達(dá)更是推薦申報(bào)“五一”勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)?,盧俊達(dá)、孔荷嬌、李素文、周妙賢和吳夢(mèng)霞五名選手被授予“廣東省職工經(jīng)濟(jì)技術(shù)創(chuàng)新技能手”和“廣東省技術(shù)能手”稱號(hào)!
廣東省總工會(huì)主席和廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會(huì)會(huì)長為前三名頒獎(jiǎng)一、大賽組織機(jī)構(gòu)主辦單位:廣東省人力資源和社會(huì)保障廳廣東省總工會(huì)廣東省經(jīng)濟(jì)和信息化委員會(huì)廣東省科學(xué)技術(shù)廳 指導(dǎo)單位:廣東省職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心 承辦單位:廣東省財(cái)貿(mào)工會(huì)廣東省調(diào)酒與品酒鑒賞協(xié)會(huì) 協(xié)辦單位:九號(hào)咖啡餐飲管理有限公司 支持單位:廣州咖啡沙龍 二、大賽贊助單位 咖啡機(jī)贊助商:香記(集團(tuán))咖啡有限公司 咖啡豆贊助商:上海吉晟貿(mào)易有限公司牛奶贊助商:深圳市隆信寶商貿(mào)有限公司糖漿贊助商:上海和沁經(jīng)貿(mào)有限公司 禮品及獎(jiǎng)品贊助商:廣州麥的師食品有限公司
三、大賽評(píng)委團(tuán) 李陶 老師(主評(píng)審)●中國國家咖啡師職業(yè)技能鑒定考評(píng)員、題庫命題專家●多次擔(dān)任WBC中國區(qū)賽事及國內(nèi)各咖啡賽事評(píng)審、裁判長工作。●獲得包括SCAA(美國精品咖啡協(xié)會(huì))/SCAE(歐洲精品咖啡協(xié)會(huì))多項(xiàng)國際認(rèn)證●中國首位IIAC(意大利國際咖啡品嘗學(xué)院)品鑒師及擔(dān)任評(píng)審工作 楊富強(qiáng) 老師(感官評(píng)委)●CQI國際咖啡品質(zhì)鑒定學(xué)會(huì)Q-Grader杯測師●SCAA美國精品咖啡協(xié)會(huì)IDP專業(yè)講師●SCAE歐洲精品咖啡合格授權(quán)講師●2013年廣東省職業(yè)技能大賽廣州區(qū)、總決賽評(píng)委 鄧藝明 先生(感官評(píng)委)●新加坡凹凸庫藝國際酒店管理有限公司總裁●九號(hào)咖啡餐飲管理有限公司董事長●2013年廣東省職業(yè)技能大賽省總決賽評(píng)委 陳慧雯 小姐 (感官評(píng)委)●廣州鼎悅食品設(shè)備有限公司技術(shù)總監(jiān)●2013年廣東省職業(yè)技能大賽省總決賽預(yù)選賽評(píng)委●2009年世界百瑞斯塔咖啡師比賽中國賽區(qū)華南區(qū)第一名●2008年廣州酒店用品調(diào)酒技能大賽獲得第三名 徐利鋒 先生 (感官評(píng)委)●東方賓館 酒水部經(jīng)理 林山川 先生 (技術(shù)評(píng)委)●MORA coffee 培訓(xùn)及研發(fā)經(jīng)理●2011年世界百瑞斯塔咖啡師比賽中國賽區(qū)華南區(qū)第一名 黎曉航 先生 (技術(shù)評(píng)委)●朗豪酒店 酒水部經(jīng)理●2013年廣東省職業(yè)技能大賽省總決賽一等獎(jiǎng),“廣東省技術(shù)能手”稱號(hào)
省領(lǐng)導(dǎo)與本次大賽評(píng)審團(tuán)與五位“廣東省技術(shù)能手”合影!
廣東省總工會(huì)主席致辭!
本次大賽主評(píng)委李陶老師為大賽作總結(jié)和公布大賽成績!
大賽現(xiàn)場贊助產(chǎn)品