「苦瓜雪碧Iced Balsam pear」人的經(jīng)歷越多，就容易囿于過(guò)往經(jīng)驗(yàn)，趨向保守，換個(gè)說(shuō)法就是膽子小了，接受新事物能力差了，比如今天的方子苦瓜雪碧，有的人覺(jué)得這樣組合也可以嗎，太刺激了我要試試，有的人覺(jué)得這就是糖水冰鎮(zhèn)苦瓜沒(méi)什么稀奇的，有的人覺(jué)得這太黑暗了，又苦又甜的東西肯定沒(méi)法吃。這些想法代表著曾經(jīng)、現(xiàn)在、以及未來(lái)的自己，那么你心里住著哪一個(gè)自己呢？
By 幫主阿濤材料苦瓜 半條鹽 2g枸杞 適量雪碧 適量過(guò)程
1、枸杞用涼白開(kāi)泡著備用。
2、苦瓜對(duì)半切開(kāi)，挖掉白瓤后切薄片。
![]()
cription-url="http://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_jpg/WicJJP5S6jxkXczjG9dMbxicJibhQBfFHKerGdxKug2ELbqdUK2czWjQ8jAXdb29yF3EKoJR25VxttjibYQFgYzHww/0?wx_fmt.jpeg" data-cropselx1="0" data-cropselx2="578" data-cropsely1="0" data-cropsely2="385" data-ratio="0.66640625" data-s="300,640" src="http://m.qwvm.cn/file/upload/202303/09/110632591.jpeg" data-type="jpeg" data-w="1280" >3、加鹽抓勻腌制15分鐘。
4、然后反復(fù)沖洗幾遍，可以去除一些苦澀味。
5、將苦瓜放入沸水中焯燙15秒左右至顏色變綠后撈出。
6、放入冰塊里冰鎮(zhèn)5分鐘左右。
7、控干水分，碗中加入苦瓜和枸杞。
8、加入雪碧，放入冰箱冷藏2小時(shí)。
9、雪碧苦瓜就做好了。TIPS1、為什么我做的苦瓜很苦呢？切薄片、鹽搓、水洗、焯燙每一個(gè)步驟都可以減少苦味，認(rèn)真做是不會(huì)苦的哦！2、苦瓜有什么好處？從小媽媽就告訴我苦瓜清熱解火，但我才不管這些呢，總之覺(jué)得苦瓜好吃?。?img data-backh="240" data-backw="562" data-fileid="100107686" data-ratio="0.4266666666666667" data-s="300,640" src="http://m.qwvm.cn/file/upload/202303/09/110632441.png" data-type="png" data-w="750" width="562px">
把我設(shè)為星標(biāo)這樣就能天天見(jiàn)啦~點(diǎn)擊閱讀原文查看更多原創(chuàng)食譜讓烘焙更簡(jiǎn)單▼ ▼ ▼本文是烘焙幫第1529原創(chuàng)食譜「享、贊、看三連」▽▽▽ 預(yù)覽時(shí)標(biāo)簽不可點(diǎn)
手機(jī)瀏覽中華飲品屆
